| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 53克 | 山药小米粥热量/卡路里189千卡 | |||

1、主料称重后小米淘净枸杞洗净浮灰,

2、锅上火加入清水2000ml,

3、冷水加入淘好的小米,

4、大火煮开转小火慢熬20分钟左右,

5、续切好的山药和枸杞,

6、约煮到山药熟透加入冰糖即可。
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、祛斑、滋阴等功效;可与红枣、大豆、苦瓜搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、养血、延长寿命等功效;可与青蟹、大闸蟹、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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