| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼段热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于打篮球108分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备材料。
2、带鱼收拾好，剪成段，用盐腌5分钟。
3、将腌好的带鱼，用厨房纸吸干表面的水分。
4、锅里油烧热，放带鱼段煎至两面金黄，盛出。
5、锅里留少许油，下葱姜蒜，八角和干红辣椒碎爆香。
6、下煎好的带鱼和所有调味料，加入能没过带鱼的水，中火焖至收汁。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、降血压、和中开胃等功效；可与豆腐、豆腐丝、豆腐干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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