麻汁蒜泥茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、抑癌抗瘤、发汗解表等功效；可与羊排、基围虾、苦瓜搭配；与乌鳢、河蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、清肠胃、抗癌等功效；可与猪血、草鱼、鱿鱼搭配；与青萝卜、鸭翅、海螺相克，同食可能会引起不适；