| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 208千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 素炒茭白热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡,相当于抛光地板69分钟消耗的热量180 | |||||
1、茭白、红椒和青椒全部切好丝，大蒜切片备用。
2、热油锅，下大蒜片爆香。
3、把青红椒放进去炉炒一下。
4、加入茭白丝一起翻炒，边炒时可以适量的加点水炒，这样不会感觉干了。
5、炒至茭白变软，加生抽和盐调味，炒均。
6、炒至茭白变软，加生抽和盐调味，炒均。
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、减肥、利尿止渴等功效；可与番茄、牛肉、芹菜搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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