| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 麻油炒黑木耳热量/卡路里634千卡 | |||
 热量634千卡,相当于喷射雪橇91分钟消耗的热量420 | |||||
1、黑木耳洗净，
2、去蒂切细丝，
3、姜洗净切细丝
4、锅上火入麻油，
5、先下入姜丝炒出香味，
6、再下入木耳丝炒几秒，
7、续入肉丝翻炒均匀后，
8、加入50g清水继续翻炒，
9、最后放入酱油炒匀后即成。相当容易吧？
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、增强免疫力、便血等功效；可与竹笋、豇豆、枣（鲜）搭配；与猪血、白萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、增进血行、镇吐等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、祛风润肠、护发等功效；
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