| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 凉拌苦瓜热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡,相当于骑独轮车4分钟消耗的热量300 | |||||
1、木耳、苦瓜焯水后用凉水过一下，沥干水放入调拌容器内，放入糖、盐、香油、白醋、味精调匀即可食用。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、便血、治便秘等功效；可与圆白菜、海蜇头、枣搭配；与青萝卜、鸭翅、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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