土豆炖牛肉的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、降糖降脂、养颜等功效；可与豆角、豇豆、黄瓜搭配；与香蕉、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、化痰息风、消水肿等功效；可与土豆、黄豆芽、鸡蛋搭配；与红螺、木耳菜、红糖相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、轻身强智、便血等功效；可与春笋、海蜇、竹笋搭配；与马肉、红螺 、海螺相克，同食可能会引起不适；