| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜贝 | 克 | 140千卡 | 77千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 什锦鲜贝豆腐热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡,相当于抄写97分钟消耗的热量138 | |||||
1、原料图如图。
2、虾仁一个切两半。胡萝卜切丁，小香肠一切二刻十字刀。姜磨泥，香葱切末。玉米青豆，香肠焯水捞出备用。
3、玉子豆腐取出切段。
4、少许橄榄油炒香葱姜，放入鲜贝和虾炒一下。
5、放入青豆和玉米炒散。
6、放入豆腐倒入半碗水，调入盐，胡椒粉，煮三分钟。大火收一下汁。就可以了。
鲜贝的热量77千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾和胃、抗瘤、暖胃等功效；与狗肉、獐肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、预防高血压、增强性功能等功效；可与娃娃菜、海马、大白菜搭配；与橄榄、山药、果汁相克，同食可能会引起不适；
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