| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 三七蜜枣牛肉汤热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡,相当于钢铁厂工作62分钟消耗的热量480 | |||||
1、牛肉、姜片，加入冷水中煮沸，捞出备用。飞水后的牛肉、三七、葱姜加入足量清水，煮沸。
2、加入蜜枣, 转文火煲60分钟。
3、加入枸杞，旺火5分钟后，加盐调味即可。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、促进康复、强筋骨等功效；可与菜花、大白菜、甘蔗搭配；与白酒、橄榄、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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