| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 蔓越莓马芬热量/卡路里1334千卡 | |||

1、黄油室温软化,加入细砂糖盐,用电动打蛋器搅打至松软变白

2、分次加入鸡蛋液,搅打均匀

3、分次加入牛奶,搅打均匀

4、加入过筛的低筋粉和泡打粉,拌匀

5、蔓越莓事先入水中浸泡变软沥干,加入蔓越莓拌匀

6、盛入纸模(不需抹平)

7、烤箱预热170度,烤约25分钟即可
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、调味、调整胃肠道等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、祛除腥膻之味、除脂美容等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、清热解毒等功效;可与菠菜、基围虾、圆生菜搭配;与田鸡、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、治疗便秘、治便秘等功效;可与木瓜、香蕉、黑豆搭配;与红枣、醋、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1