| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 红烧萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于扫地20分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好食材。
2、萝卜去皮切块。
3、炒锅倒油烧热爆香葱姜大料。
4、倒入萝卜翻炒。
5、加入老抽。
6、再加入辣椒豉油（生抽）。
7、加入蚝油和白糖。
8、加入适量的清水大火煮开。
9、然后加盖小火焖烧40分钟左右。
10、烧制萝卜变透明，再加入少许盐调味。
11、最后淋入适量的水淀粉。
12、再淋入香油翻炒均匀关火。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、利尿、解毒生津等功效；可与鲢鱼、猪肉、圆白菜搭配；与何首乌、菠萝、木耳相克，同食可能会引起不适；
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