| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 鸡丝火腿麻汁凉面热量/卡路里1158千卡 | |||
 热量1158千卡,相当于草地保龄球386分钟消耗的热量180 | |||||
1、锅中倒入水煮沸，加入适量挂面（根据自己的食量），倒入少许花生油跟一小勺盐（加油可以防止面条粘在一起）
2、面条煮熟后捞出，过三遍凉开水，控干水分备用
3、火腿 黄瓜 切丝备用（如果喜欢别的蔬菜也可以随自己喜好添加）
4、用一个大的容器，倒入3大勺花生酱 3大勺生抽 盐 鸡粉 少许
5、加入几滴麻油调味 喜好辛辣口感的可以加入现磨的黑胡椒
6、用勺子把调料搅拌均匀即可
7、在面条上均匀的码放好黄瓜 火腿 我还切了半块西瓜 感觉也比较清口
8、浇上调制好的酱汁搅拌均匀，就可以开动喽
9、如果有冰块，在面里放入冰块，面条的口感会更好
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有益精气、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗衰老、解毒消肿等功效；可与鱿鱼、土豆、苹果搭配；与白菜、小白菜、花生相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与冬瓜、南瓜、萝卜搭配；与甘草、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、滋润皮肤、促生长等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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