| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | ||
| 总量 | 22克 | 秋梨膏热量/卡路里37千卡 | |||

1、准备材料

2、秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁.

3、将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰糖。

4、加入老姜丝。

5、罗汉果用手瓣碎加入。

6、大火煮开后转小火慢熬30分钟.

7、倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉,姜丝及罗汉果的渣。

8、滤出的汁水倒回锅中,开着盖子继续用小火熬。

9、煮到锅中汁水开始变浓,用木铲不断搅拌,直到汁水变得浓稠有厚度,黏黏的感觉即可关火。

10、离火晾至温热,加入蜂蜜搅拌均匀,装入密封容器中保存。喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。
罗汉果的热量169千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养颜、润肠通便、清热解毒等功效;可与百合、西洋菜、柿饼搭配;
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