| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 牛肉丸子汤热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于瑜伽41分钟消耗的热量150 | |||||
1、事先用花椒水调好牛肉馅，然后放盐，葱末，淀粉，放在一旁静置，等肉馅入味
2、坐锅烧水，待水快开时，把切好的白菜心放入水中
3、待水开了，把牛肉馅用小勺挖成小球，逐个放入水中，然后放粉丝，出锅前放盐调味就OK了
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、除烦解渴、解热除烦等功效；可与栗子、辣椒、鳜鱼搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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