| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 卤海带热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡,相当于换床单11分钟消耗的热量150 | |||||
1、将泡发好的海带切成3-4寸的段，然后翻卷再用牙签固定住。
2、锅内加水，水的量刚好没过海带为好。
3、水中加作料，除白糖不要先放外。
4、用大火烧开后，改为小火慢慢卤30分钟，再添加些白糖，5分钟后关火冷却。
5、冷却后，去除牙签，切成小细条，装盘撒上葱花，滴上少许麻油即可。
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防癌、减少放射性疾病等功效；可与豆腐、油豆腐、菠菜搭配；与甘草、猪血、白酒相克，同食可能会引起不适；
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