| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 干黄酱 | 克 | 146千卡 | 138千卡 | ||
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 简易版炸酱面热量/卡路里1256千卡 | |||
 热量1256千卡,相当于垒球251分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄瓜，干黄酱，肉片，手擀面根据个人口味及饭量准备。
2、黄瓜切丝。
3、炒好的肉片剁碎
4、将肉片和黄瓜丝放入盘中，备用
5、锅中倒油，葱花炝锅。
6、加入青椒丝翻炒，这是我个人喜好，也可不加。
7、加适量水烧开，放入干黄酱搅匀。
8、倒入剁碎的肉丁烧开即可。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解毒消肿、防酒精中毒等功效；可与黑木耳、醋、土豆搭配；与香菜、花生酱、红枣相克，同食可能会引起不适；
干黄酱的热量138千卡（每100克）；具有防止脂肪肝形成、保持血管弹性、健脑等功效；
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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