| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 489千卡 | 326千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 黄油椰丝球热量/卡路里1775千卡 | |||
 热量1775千卡,相当于壁排球254分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油室温软化，加糖打发。
2、分次加入鸡蛋，继续打至均匀
3、拌入面粉和椰丝，揉成团。
4、将面团分成大小差不多的小球，排列在铺了油纸的烤盘上。
据我观察基本上不会膨胀，所以密一点关系也不太大。温度160-180度,12分钟左右。如果一直没上色，可以将温度调高些，但后面几分钟要在旁边观察，因为从开始上色到变得焦糊也就是1分钟的事，若是没及时关火糊了就可惜了。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、养血发胎等功效；可与辣椒、韭菜、丝瓜搭配；与味精、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效；
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