| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 235千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 白粥热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡,相当于抽烟235分钟消耗的热量60 | |||||
1、大米择去杂质后洗净，用清水浸泡30分钟
2、砂锅内注入2/3满的清水，中火烧开后加入浸泡好的大米，转大火
3、砂锅内水再次沸腾后滴入食用油，顺时针搅拌均匀后转中小火，加盖煲25分钟
4、打开砂锅盖子，用勺子顺时针搅拌10分钟后至粥软糯后熄火即可
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、缓解胃痛、活血祛瘀等功效；可与胡萝卜、黑豆、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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