| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 大白菜炖粉条热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于滑水17分钟消耗的热量360 | |||||
1、锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香。
2、爆香后倒入洗净切成块的白菜快速翻炒。
3、翻炒过后倒入老抽给白菜上色。
4、放入老抽上色后的白菜快速翻炒后倒入豆皮丝。
5、翻炒后加入两碗水，放入宽粉条。
6、大火将所有食材煮开后，加入食盐调味，继续煮至粉条变熟，出锅前滴少许蒸鱼豉油来提味即可。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、促进消化、通利肠胃等功效；可与猪肝、鲤鱼、辣椒搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
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