| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 炸酱面热量/卡路里1655千卡 | |||
 热量1655千卡,相当于上网1103分钟消耗的热量90 | |||||
1、豆瓣酱
2、甜面酱
3、冷冻蔬菜
4、豆乾切丁
5、虾米泡水
6、先热油.然後爆肉,大火炒.然後放入蔬菜.虾米等.最後放豆瓣酱及甜面酱.最好放一点冰糖.如果你喜欢吃甜一点
7、大火炒
8、把炒好酱料放入碗里.然後煮水.然後煮面.
9、把面捞起.把酱料放在面上进行搅拌
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、缓冲贫血、利湿消肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、补肾气等功效；可与鸡腿菇、丝瓜、藕搭配；与龟、首乌、红螺相克，同食可能会引起不适；
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