| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 645克 | 南瓜糯米汤圆热量/卡路里1465千卡 | |||
 热量1465千卡,相当于安装风雪护窗293分钟消耗的热量300 | |||||
1、南瓜去皮去籽，切块，用微波炉高火5分钟蒸熟。
2、将热熟的南瓜压成泥，与糯米粉一起和成面团。
3、取和好的面团搓成小丸子。
4、水适量烧开，将小丸子煮熟后（浮起即熟），加入剩下的南瓜泥和冰糖，煮沸后，用淀粉勾芡即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、降血压、益气等功效；可与牛腩、墨鱼、枣（鲜）搭配；与带鱼、羊排、青蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、美容益寿、止渴等功效；可与百合、桂花、葡萄搭配；与鸡肉、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、和胃、治便秘等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、清热除火、解毒等功效；可与香蕉、黑芝麻、鸭梨搭配；
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