| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 彩椒 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 彩椒牛肉丝热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于郑多燕小红帽6分钟消耗的热量360 | |||||
1、牛肉洗净，切成0.3厘米的丝，加入盐、少许清水和淀粉上浆。
2、彩椒和姜分别切丝备用。
3、取一个小碗，放入酱油、鸡精、淀粉、鲜汤调成芡汁备用。
4、炒锅倒油烧至6成热，下彩椒丝炒至断生，盛出。
5、炒锅倒入少许植物油烧热，下牛肉丝炒散。
6、放甜面酱炒至断生。
7、再放入彩椒丝、姜丝炒出香味。
8、最后倒入芡汁，翻炒均匀即可。
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠胀气、降血糖、健胃等功效；可与卷心菜、苦瓜、鹌鹑搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
