| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 440千卡 | 879千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 奶油小西饼热量/卡路里1358千卡 | |||
 热量1358千卡,相当于小轮自行车160分钟消耗的热量510 | |||||
1、黄油软化，加糖打发
2、分次加入鲜奶油，打匀
3、筛入低粉，拌匀
4、15克/个搓成小球，稍稍压扁，放入烤盘
5、烤箱预热，中层，190度，10分钟，盖锡纸，150度，再15分钟
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有预防便秘、保护眼睛、大便秘结等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、增强免疫力、调整胃肠道等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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