| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 659克 | 菠萝培根炒苦瓜热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡,相当于摩托艇运动311分钟消耗的热量150 | |||||
1、起油锅，下培根煸炒，至培根熟盛出，锅里留培根底油。
2、下苦瓜翻炒，可以把苦瓜炒得软一些，熟一些，可以加些水。
3、加盖焖至苦瓜熟，倒入菠萝块和培根同炒，时间不用太久，翻两下即可。
4、给菜里码入调料，调些水淀粉勾薄芡即可。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、保护机体、美容肌肤等功效；可与鸡蛋、鸭蛋、青椒搭配；与虾、猪骨、猪小排相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、补脾止泻、促进食欲等功效；可与猪肉、鸡肉、杨桃搭配；与鸡蛋、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、开胃等功效；
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