| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 苦瓜山楂糕热量/卡路里49千卡 | |||

1、准备好苦瓜 山楂糕 柠檬。

2、苦瓜洗净,切段,去掉 瓤和籽。

3、锅中加水,烧开,加入盐和几点油,下入苦瓜焯水。

4、焯水的苦瓜直接捞入冷水中冲凉。

5、把山楂糕整理成圆柱型。

6、把圆柱型的山楂填到苦瓜芯里面。

7、去到边缘。切成片,码放在盘中。

8、在苦瓜上面挤上柠檬汁即可。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋肝明目、调节内分泌、养血滋肝等功效;可与彩椒、青椒、辣椒搭配;与虾、南瓜、猪大排相克,同食可能会引起不适;
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