| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1033克 | 今天的鲫鱼汤热量/卡路里632千卡 | |||
1、鲫鱼洗净后放入调味料B腌制20分钟。
2、将萝卜丝、高汤、开水3杯,加盖用高火打6分钟。
3、将鲫鱼放在萝卜丝上,并加入调味料A加盖,再用高火炖10分钟,撒上葱末即可。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、明目益智、美容抗皱等功效;可与花生、黄豆芽、豆腐搭配;与猪肉、茶叶、排骨相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、滋补、防哮喘等功效;
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