| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豌豆 | 克 | 116千卡 | 69千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 肉末豌豆热量/卡路里716千卡 | |||
 热量716千卡,相当于誊写311分钟消耗的热量138 | |||||
1、先将豌豆用开水煮软捞起备用。
2、油热，放入剁好的肉末，姜末一起翻炒，炒到肉末熟，放入豌豆一起炒，炒匀了，加小半碗水，煮开。
3、勾芡，放盐，起锅。
嫩豌豆的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、润肠胃等功效；可与扁豆、苋菜、冬笋搭配；与明虾、羊肝、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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