| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 小麦淀粉 | 克 | 263千卡 | 351千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 867克 | 港式点心虾饺热量/卡路里1516千卡 | |||
1、先把陷做好。首先把虾仁,猪肉,胡萝卜,茭白,剁成揉碎,然后下酱油搅拌
2、做皮。用滚水烫小麦淀粉,迅速搅拌,捏成团
3、像包饺子一样包陷
4、下锅蒸20分钟
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、治疗高血压、通乳等功效;可与上海青、娃娃菜、豌豆搭配;与葡萄、樱桃番茄、橄榄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、利尿、下气等功效;可与豆浆、圆白菜、绿豆芽搭配;与柠檬、山药、苹果相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润肠胃、生津液等功效;可与莴笋、紫菜、小白菜搭配;与鸭梨、鲫鱼、红豆相克,同食可能会引起不适;
小麦淀粉的热量351千卡(每100克);具有补中和血、和胃、大便秘结等功效;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、补虚健体、解热毒等功效;可与番茄、西红柿、牛肉搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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