| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 小麦胚芽 | 克 | 70千卡 | 351千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 椰香胚芽饼干热量/卡路里2054千卡 | |||
 热量2054千卡,相当于洗衣服955分钟消耗的热量129 | |||||
1、软化黄油130g ＋猪油25g ＋ 细砂糖50g → 打发 → 分次加入 全蛋液25g → 打匀 → 加入 过筛低粉130g ＋ 小麦胚芽20g ＋黑芝麻1T → 用手爪匀 → 装入模具 → 压平 → 用叉子在表面均匀扎眼儿 → 170度，中上层，15分钟左右；
2、椰蓉35g ＋低粉5g → 拌匀 → 加入炼乳70g → 调匀 → 均匀铺在烤过的饼干表面 → 撒上适量水滴巧克力 → 170度，中上层，15分钟左右。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、舒缓肝气、止咳等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与明虾、紫菜、生菜搭配；与雪莲果、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
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