| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 鱿鱼卷拼素肉热量/卡路里224千卡 | |||
1、鱿鱼焯水过油,炒咸鲜味,摆圆盘一圈,中间垫香菜段;
2、素肉焯水过油,加葱花、炒孜然味,放香菜段上即可。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、预防糖尿病、防治贫血等功效;可与木耳、黄瓜、猪蹄搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、抗菌、抗癌等功效;
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