奶油酸菜地瓜蛋炒饭的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与菠菜、香椿、桂圆搭配；与鹅、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；

地瓜的热量57千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、健胃益气等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防感冒、增强食欲等功效；可与膝圆牛肉、菌菇、背部牛肉搭配；与密云小枣、素肚、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；