| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 蓝莓果酱千层派热量/卡路里1102千卡 | |||
 热量1102千卡,相当于高台跳水367分钟消耗的热量180 | |||||
1、取一张派皮，擀成0.3cm厚的薄片，用刀裁切成8cm左右的正方形；
2、在正方形内圈离边1cm处再切割一个小的正方形，但是要注意的是四个角有一对角是不切断的（如图）
3、在小的正方形一圈刷上蛋液，将一个角翻折重叠到小的正方形的一个角上；
4、再将相对应的一个角反向翻折重叠；在中间挤上果酱，放入烤箱200度烘烤15分钟左右。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、除脂美容、止血等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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