| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 生菜鱼粥热量/卡路里701千卡 | |||

1、烧热油锅放入已经用盐、胡椒粉腌过的小海鱼。

2、煎至干水打开锅盖放入姜丝。

3、注入半锅清水大火煮沸,煮至鱼汤奶白熄火。

4、然后将小海鱼装入煲汤袋里,打好结。

5、大米用油盐腌过之前放入压力锅内。

6、把装小海鱼的煲汤袋也一同放入。

7、倒入鱼汤,水不够需另加适量盖上锅盖大火煮沸至压力锅排气熄火。

8、压力锅内气排清之后打开锅盖取出煲汤袋,(如鱼肉没完全煮烂可挑些出来放入锅内)。

9、继续煮沸压力锅内的粥,然后把切成丝的生菜加入。

10、调入少许盐、胡椒粉熄火,最后放入香菜、葱花,吃的时候再按个人口味加入冬菜。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、提高免疫力、缓解胃痛等功效;可与桂圆肉、黑豆、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消脂减肥、镇痛催眠等功效;可与豆腐皮、鸡蛋、海带搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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