| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 1200千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 合掌瓜煲猪骨汤热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡,相当于儿童足球171分钟消耗的热量420 | |||||
1、切成大块的猪骨洗净切。
2、合掌瓜也洗净切块。
3、合掌瓜也洗净去皮切大块块
4、将猪骨和合掌瓜及两片姜入锅，加水烧开，文火炖2小时。
5、炖好的汤加点盐调味就好了，喜欢的话可以加点鸡精或味精。
6、炖好的汤，味道清甜，甘纯。
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有益力气、补虚弱、延缓衰老等功效；可与花旗参、铁棍山药、洋葱搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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