| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干辣椒 | 克 | 2千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1克 | 香辣油焖大虾干热量/卡路里2千卡 | |||
 热量2千卡,相当于体能训练0分钟消耗的热量300 | |||||
1、先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水；
2、干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段；
3、坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用；
4、下虾干到香辣油的小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖；
5、下芹菜段翻炒，加入炒好的辣椒段，下少许鸡精拌匀就ok
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、防感冒、健胃消食等功效；可与苦瓜、羊排、白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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