| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 40千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 清炒虾仁热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡,相当于潜泳9分钟消耗的热量900 | |||||
1、虾仁沿背部破开（当然也可以免了，这里只是为了成菜好看），黄瓜削皮去籽，切菱形块，香葱白洗净切段
2、锅置火上加水烧沸，下黄瓜再下虾仁汆水，虾仁尽可能不要煮太老了（待虾仁变红就马上倒出控水），以保证虾仁的鲜嫩
3、锅内倒油，下入葱白炒香，放入虾仁和黄瓜，盐糖味调味，翻炒均匀即可装盘上桌
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、增强性功能、增强性欲等功效；可与紫菜、圆白菜、油菜搭配；与苦瓜、茶叶、洋葱相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、解毒消肿、减肥强体等功效；可与墨鱼、蜂蜜、鱿鱼搭配；与柑橘、青椒、橙子相克，同食可能会引起不适；
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