| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 159克 | 橄榄油煎蟹味菇热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡,相当于林业工作36分钟消耗的热量480 | |||||
1、蟹味菇洗净，剪去老根撕成一根根的；
2、锅中倒2勺橄榄油，下入蒜片爆香，放入蟹味菇，煎2-3分钟，加少许盐调味；
3、继续煎炒2-3分钟，蟹味菇完全熟透后，撒上现磨的黑胡椒即可。
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护皮肤、防癌等功效；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗衰老、防癌等功效；
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