| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 701克 | 干炒海鲜河粉热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡,相当于开飞机528分钟消耗的热量120 | |||||
1、如果买的是河粉干，把河粉在热开水中烫开，然后把水沥干，放在一旁
2、如果是鱿鱼仔就分分好，如果是大鱿鱼就要自己切一下，切成一口咬下去的大小，稍微炒一下，把水弄出来，放在一旁
3、鸡蛋打好，稍微煸炒一下，弄碎成小块
4、菜椒和蘑菇炒一下，摆在一旁
5、把葱切成大概三里面的一段段
6、热油锅（一点点油）下河粉，然后放一些酱油上色上味，注意，小火
7、倒入鱿鱼仔，鸡蛋，菜椒，蘑菇一起炒，过阵子放一把芽菜（芽菜可以事先掰成两段）和葱段，翻炒一下，放盐，即可起锅！
8、好好享用美味的干炒海鲜河粉吧~ :)
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳、健脾、益气等功效；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、缓解疲劳、防治贫血等功效；可与黄瓜、木耳、猪蹄搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、防细菌感染等功效；可与韭菜、小米、牡蛎 搭配；与柿子、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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