| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 酒香翅根热量/卡路里968千卡 | |||
 热量968千卡,相当于粉刷323分钟消耗的热量180 | |||||
1、翅根大概1斤左右够一盘的量（我的是10根）。
2、将翅根用开水焯一下，滤去白沫。
3、焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味。
4、啤酒要准备1大碗。
5、葱蒜姜和红辣椒备用。
6、锅内放入点点底油，多了可会油腻的哦，放入翅根。
7、加入葱蒜姜、辣椒、盐、白糖、倒入啤酒。
8、小火炖30分钟収汁即可。
翅根的热量194千卡（每100克）；具有添髓、提高免疫力、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、红薯、糯米相克，同食可能会引起不适；
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