| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 226千卡 | 226千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 麸皮 | 克 | 127千卡 | 282千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 迷你面包塔热量/卡路里1207千卡 | |||
 热量1207千卡,相当于手风琴671分钟消耗的热量108 | |||||
1、做法：除黄油外的所有材料混合和成面团
2、先用手搓透
3、然后开始摔打，在接近扩展的时候加入黄油继续摔、揉
4、至接近完全阶段即可发酵至约2倍大
5、分成约25~30克每个，整形滚圆后放入六连蛋糕模中进行最后发酵
6、180°烤制15-50分钟即可
7、小香肠切花刀、和西兰花焯水
8、全麦小面包挖去内心
9、鸡蛋液和牛奶混合
10、加入少许盐
11、把挖出的面包碎泡入蛋液中
12、挖空的面包碗装入油纸托中，把5填回到面包碗中，将香肠、蔬菜插在上面，撒芝士粉 170°烤制20分钟即可
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有养胃、除热、大便秘结等功效；
麸皮的热量282千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有乌发、润肤、润肺等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、解盐卤毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、帮助消化等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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