| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 清蒸毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
1、木耳泡发,香肠切丁,毛豆(只是豆子哦不包括皮的哦)洗净,把三者都放在碗里,毛豆是主角所以分量要大一点,不放水。
2、电饭锅煮饭档,凉水入锅的话蒸25分钟,沸水入锅的话蒸15分钟。起锅前不确定的话可以先吃一颗试试,最好是颜色翠绿但没有生味,蒸成黄色说明蒸过了~
3、拿出来加少许盐和鸡精,就着蒸出的汁水搅拌均匀就可以吃了
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润燥消水、清热解毒、益气等功效;可与花生、丝瓜、香菇搭配;与鱼头、鱼肉、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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