| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 88克 | 韩式酱煮黑豆热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于掸灰尘120分钟消耗的热量150 | |||||
1、将黑豆洗净后，浸泡半小时后沥干
2、将黑豆放入锅中，放入超过黑豆2倍的水，大火煮沸后，转小火煮半小时
3、加入酱油和糖拌匀后再煮15到20分钟，不停搅拌
4、水基本收干后，加入芝麻油和白芝麻拌匀即可。
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗便秘、延缓衰老、防止大脑老化等功效；可与红枣、柿子、小米搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
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