卤香菇的热量和减肥功效

1、将香菇洗干净。姜、蒜、葱切成丝。

2、在锅中放入适量油，待油烧热，将姜蒜和葱丝放入炒香。之后将香菇放入锅中炒，两分钟之后，在锅中倒入水，能将香菇淹没，再倒入少许酱油。

3、开大火，直至确定烧熟香菇。再放入红辣椒丝，搅拌两分钟后，收汤起锅。