| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 鲜鲍鱼鸡汤热量/卡路里976千卡 | |||

1、新鲜鲍鱼仔用清水稍为清洗。

2、用小刀从鲍鱼壳边缘插进去。

3、把鲍鱼肉和壳分离出来。

4、分离出来的鲍鱼肉。

5、鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠,把肠扔掉,将壳上的泥清洗干净。

6、鲍鱼肉加少许盐揉抓,再用清水清洗干净沥干水。

7、土鸡洗净。

8、将鸡切成小块。

9、锅内放适量的水,将鲍鱼仔、壳和鸡块和姜片一起放锅内,加适量的水。

10、大火烧开(煮了一大锅,所以在院子里架了灶来烧,够农家味了吧?)

11、转中小火煮60-90分钟,加盐调味即可。
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚损、温中益气等功效;可与茼蒿、松子、首乌搭配;与鲤鱼、芹菜、李子相克,同食可能会引起不适;
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