| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 331千卡 | 331千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 91千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 番茄奶酪焗饭热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡,相当于拳击62分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备材料。
2、里脊肉切薄片，用一点生抽、料酒和淀粉抓捏均匀至发粘。
3、番茄开水里烫一下，去皮切小丁，洋葱去皮切小丁，和腌制好的里脊肉一起放入微波炉容器中，加一大勺番茄酱、白糖、生抽和水淀粉，再加入100ml清水。
4、拌匀加盖入微波炉高火叮3分钟成酱料。
5、倒出叮好的酱料，微波炉容器壁上涂点黄油，把米饭均匀铺入。
6、把酱料铺在米饭上，最表面铺上刨成丝的马苏里拉奶酪，入微波炉高火叮3分钟即可。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、通血脉、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、帮助消化、防癌等功效；可与排骨、松子、牛肉搭配；与皮皮虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补肾养血、止消渴等功效；可与菜花、芸豆、蒜搭配；与荞麦、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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