椰香面包的热量和减肥功效

1、所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。

2、选择发面工作档和面。

3、20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。

4、第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。

5、取出面团分成所需要的份数，揉成圆形，进行15分钟中间发酵。

6、取一碗，放入澄粉25g、吉士粉10g、白砂糖20g、椰蓉适量，分次加入椰奶搅拌均匀。

7、锅置火上，小火边加热边搅拌，成糊状后离火。

8、取一面团略擀成圆片，包入椰蓉馅收口，用手掌搓圆。

9、切成10个切口，顺时针将两两切口对立竖起；然后用手掌按压一下，再适当擀圆。

10、面团整理呈花朵形状后，入烤箱进行最后一次发酵。

11、发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液；用杏仁碎做花蕊点缀。

12、烤箱预热，180度，中层、上下火、15分钟，烘烤上色即可。