| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 海带绿豆排骨汤热量/卡路里1254千卡 | |||
1、先将买回的干海带泡开,泡一大片,大概一张4A纸大小那么大就可以了。用温水泡。边泡边洗。洗完了再用温水浸着。
2、这时开始做准备工作。
将花生,绿豆洗净。
姜洗净切片。
排骨洗净,用开水过一下,去掉血沫。
3、将锅里加入大半锅的水,最好多加点,因为煮到最后水会变少。
放入排骨,花椒,姜片,绿豆,花生。
大火20分钟。
4、这时将海带切丝,半厘米宽就可以了。
待到排骨煮够了20分钟时,放入海带丝。
改中火煮30分钟。
放一勺盐,完成。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、补虚、生津液等功效;可与丝瓜、白菜、紫菜搭配;与菱角、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;
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