炒什锦的热量和减肥功效

虾肉的热量48千卡（每100克）；具有预防高血压、抗早衰、通乳等功效；可与藕、燕麦片、豆苗搭配；与樱桃番茄、西红柿、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；

草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有消暑、解毒、补脾益气等功效；可与牛肉、豆腐搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、促进生长、清热解渴等功效；可与西红柿、平菇、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、治疗高血压、抗癌等功效；可与扁豆、鲤鱼、牛肉酱搭配；与海虾、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；