| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 鸡块豆角焖面热量/卡路里154千卡 | |||
1、先将豆角去头洗净切小段,葱切末,姜切小片,蒜切片备用。
2、锅中倒入开水,烧至水沸后将池中放进去过水,加少许盐,将浮沫撇清后捞出翅中待用,鸡汤留用。
3、锅中倒油烧热,将葱姜蒜倒入爆锅,炒出香味后放入翅中翻炒,加适量的酱油,炒至翅中入色后放上豆角一起炒,加少许盐翻炒均匀。然后倒入鸡汤(也可用清水)。
4、开锅后加入面条焖至熟,用筷子慢慢搅拌,最后淋少许香油即可。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益肾、利水消肿、健胃等功效;可与土豆、绿豆、玉米搭配;
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