| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 162千卡 | 539千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 抹茶红豆磅蛋糕热量/卡路里1782千卡 | |||

1、白巧克力隔水融化。无盐黄油室温软化,用搅拌器打松散后,分次加入砂糖打匀。
2、鸡蛋一个一个加入,打匀后再加另外一个。
3、加入红豆和融化的白巧克力拌匀。
4、加入过筛的低粉,泡打粉和抹茶粉拌匀。
5、面糊放入模子,170度烤50-60分钟。
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、去酒毒、保肝解毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容护肤、抗癌、消炎止泻等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
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